グルメ

無農薬の素材を使用した手作りアイスのクリスマスケーキはいかが?

ChristmasIcecreamCake@hioicecream

無農薬の素材を使用した店内手作りアイス『hio icecream』自由が丘。

いつもの定番のケーキとは少しテイストを変えて、アイスクリームケーキはいかがでしょうか?

クリスマス用アイスクリームケーキ

2020年は2種類のケーキが。

りんごタタン アイスクリームケーキ

キャラメリゼしたリンゴをたっぷり詰めこんだ、少し大人なりんごタタンのアイスクリームケーキ。

タタンとは、リンゴをバターとお砂糖で煮詰めて作ったフランスのお菓子で、リンゴの生産地では古くから家庭料理として親しまれているそう。

『塩キャラメル』と『美瑛シングルオリジンミルク』の2つのアイスクリームを使用し、中にはたっぷりと、りんごタタン(キャラメルリンゴ)を詰めました。生地にはダックワーズ(アーモンド風味のメレンゲ生地)を使用。

りんごタタンをすくい、塩キャラメルアイスをつけて食べても、美瑛シングルオリジンミルクアイスにつけて食べる、2つのおいしさが楽しめます。優しい甘さのタタンと、ほろ苦い焦がしキャラメルのバランスが良い、大人のクリスマスケーキです。

出典: 同ショップインスタグラム

 

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ストロベリーアイスクリームケーキ

『イチゴミルク』と、シグネチャーフレーバーの『美瑛シングルオリジンミルク』をベースに作りました。

アイスケーキは4層仕立て。イチゴをコトコト煮詰めた「いちごのコンポート」とイチゴミルクアイスで、甘酸っぱいイチゴの甘みを。

また、ダックワーズ(アーモンド風味のメレンゲ)を生地にすることでサクサクとした食感もプラス。そして美瑛シングルオリジンミルクのアイスクリームで全体を覆いました。

生クリームのように口の中でやさしく溶けていくアイスクリームと、甘酸っぱいいちごをお楽しみいただける王道のクリスマスケーキに仕上げました。
出典: 同ショップインスタグラム

クリスマス用アイスクリームケーキの予約方法

店頭またはONLINEの2通りのみで、電話での予約は不可のようです。

お受取日: 12月20日~25日
お受け取り場所: HiO ICE CREAM Atelier 自由が丘 東京都世田谷区奥沢7-4-12
予約期間: 11月15日(金)~12月12日(木)

※ONLINEでのご予約は12月8日(日)まで

注意事項:

    Atelier 自由が丘での店頭受け取りのみ(完全受注生産)。
    商品の性質上、配送不可。
    2時間程度もつ保冷効果のある梱包材を用意もらえるようです。
    お電話でのご予約不可。

 

ONLINE

商品ページから、商品をご予約いただけます。ご予約時にお受け取り日をご選択いただき、決済してください。
※オンライン予約でも、Atelier 自由が丘での店頭受け取りのみなのでご注意ください。

https://hioicecream.com/products/

店頭

店頭で直接ご予約。ご予約時にお受け取り日と商品を伝え、代金を支払います。

お店情報

HiO ICE CREAM Atelier 自由が丘

営業時間 13:00-18:00
営業日 土日、祝日のみ
TEL 03-6432-1950(営業日のみ受付)
住所 東京都世田谷区奥沢7-4-12
アクセス 東急東横線 自由が丘駅 中央改札から徒歩5分

おわりに

クリスマスケーキは毎年変更の可能性があります。
詳しくは、同ショップのホームページやインスタグラム、ツイッターなどでもお確かめください。