野菜たっぷり食べられるランチ　＠おしゃれな高原ｶﾌｪﾚｽﾄﾗﾝ In 八ヶ岳

2024年4月4日2024年5月1日

都会のレストランもいいけれど、田舎のレストランのいいところは何といっても地産地消の野菜だったり、窓から眺める気持ちのいい景色。

天気が良ければテラス席でのんびりと高原の雰囲気を味わえるのも高原ならではではないでしょうか。

そして、都会と比べて土地が安いから、席を敷き詰める必要もない。
だから、隣席の会話も気にすることなく、ゆったりと食事を楽しめるのも醍醐味のひとつ。

それでいて、都会ならこんな安く提供は無理という値段でコスパもいい。
都会は競争が激しい分、家賃が高い分、値段相応かそれ以上が多い気がします。

高原でレストランを開く人は、老後に趣味で開く人、田舎に移住して好きなことをしたい、といった利益度外視で開く人が都会に比べて多いような気がします。

それでは、長野県在住歴15年以上の経験から、地元民のリピーターの多い、おススメレストランをご紹介します。

ミントガーデン

メインは2種類のカレー。これにサラダとナン、ドリンクとフルーツがついて1000円ちょっと。

サラダは「たっぷり」か「少なめ」から選べて、「たっぷり」がこれ。

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地元の新鮮な野菜がふんだんに使われて、レタス数枚気持ちだけ乗せたような都会のランチについているサラダとは大違い。

ドレッシングもお好みで選べます。

詳しくはこちら♪

https://kozutsumi.net/mintgarden-192

カフェピアニッシモ

お肉とお魚は使わないけど卵と乳製品は使う、（ラクトオボベジタリアンというらしい)対応のランチ。

ランチプレートには、約9種類のお料理が乗ったプレートに、スープ、ご飯、ハーブティー等のフリードリンクのお茶がついて税込み1,500円ぐらい。

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地産地消を目指しているようで、八ヶ岳産の野菜や雑穀を使って丁寧に作っています。

お米にもこだわっていて、プレートに付いてくるご飯は「玄米・酵素玄米・雑穀米」の中から選ぶ事が出来ます。

ビーガンと事前にリクエストすれば対応可能みたいですよ。🍴

営業時間：前日までに要予約
[木～日・月]10：00〜16：30（L.O.16：00）
ランチ　11：30～14：00
日曜営業
定休日：予約のみ営業中【火・水曜日（臨時休業あり）】

はなもも Caffe Dogrun

ロースイーツが食べられます。
ロースイーツとは；白砂糖や小麦粉、卵や乳製品、その他動物性食材を一切使わず、48度以上の過熱調理をしないことを特徴とするスイーツ
自家菜園で採れる旬の野菜を中心とした、丁寧に作られたごはんがほっこりします。
ランチには酵素たっぷりの自家製甘酒がついていたり、化学調味料を使わないなど、食へのこだわりが満載。
ドリンク、サラダ、プレートで1,300円。＋デザートで1,500円。
また、生のナッツ類を使っているので、酵素が取れ腸内環境を整えるとのこと。
店内は陽だまりのようなほっこりした空間です。

食器にもこだわっていて、何時間ものんびりしたくなります。